あまちゃづる茶に関する質問

あまちゃづる茶 甘葛、あまちゃづる

平安時代の料理で、芋粥を作りたいのですが材料の甘葛(あまちゃづる)ってなんなのでしょうか。入手方法、代用になるもの、分かる方いたら教えてください!!お願いします!....

甘葛、あまちゃづるの詳細

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